蜜汁双味牛肉烤串培训
作者：济宁小吃培训学校 时间：2018-11-11 16:03:51 来源：原创
蜜汁双味牛肉烤串味道香甜，娇嫩的口感让人吃过一次就忘不了，配以蜂蜜营养丰富，好吃又健康，是不可多得的美味串串。
材料
牛肉200g，新奥尔良烤肉料7g，水7g，沙茶酱2大勺，红椒1根，洋葱1/4个，蜂蜜少许
做法
1.将牛肉洗净
2.洗净的牛肉切成2cm左右的方块
3.向烤肉料中倒入等比重的水
4.将烤肉料调和均匀
5.取一半牛肉块放入保鲜袋，倒入烤肉料汁
6.用手揉搓均匀，使肉块裹匀料汁
7.另一半牛肉块放入另一个保鲜袋，加入两大少沙茶酱
8.用手揉搓均匀，使肉块裹匀酱料
9.牛肉放入保险盒，放入冰箱，腌制过夜
10.红椒切成与牛肉块大小相近的小块
11.洋葱也切成小块
12.将牛肉块、红椒、洋葱按顺序插在竹签上，串成肉串
13.将所有肉串串好
14.烤箱180度预热5分钟，等待的时间里，肉串刷一层蜂蜜，放在烤架上
15.20分钟后将肉串连带烤架一同取出，再刷一层蜂蜜，翻面摆放，继续烤15至20分钟左右即可
蜜汁双味牛肉烤串培训是巨野一品香研发培训出的特色小吃之一，外形独特，口感松软鲜香，深受大众的喜爱！
